MENY
RAMEN
SHOYU | 178 kr
Klar hönsbuljong, 4 sorters soja, fläsksida, bakad karre, marinerat ägg, vårlök, nori och fermenterad svartrot
SHIO PAITAN | 188 kr
Tjock hönsbuljong, skaldjursgrund, vårlök, fläsksida, bakad karre, nori, marinerat ägg och sjökorall
MISO CHILI | 178 kr
Hönsbuljong med miso och jalapeño, koriander, silverlök, vårlök, fläsksida, bakad karre och marinerat ägg
MAZEMEN | 178 kr
Jordnötssås, sesam, chili, sichuanpeppar, plockad högrev, picklad rättika och äggula. Serveras utan buljong
VEG SHOYU | 178 kr
Svampbuljong, confiterad portobello, bakad sötpotatis, vårlök. marinerat ägg, nori och fermenterad svartrot
VEG MISO CHILI | 178 kr
Svampbuljong med miso och jalapeño, koriander, confiterad portobello, vårlök, bakad sötpotatis och marinerat ägg
ANNAT
DONBURI | 178 kr
Friterade kycklinglår i stark glaze, japansk majonäs, blandat grönt, pickles och ris
MAJSKYCKLING
Finns som alternativt protein istället för fläsk
TAKE AWAY?
Alla våra rätter finns tillgängliga för take-away!
073 145 89 55
SMÅRÄTTER
FRITERAD KYCKLING | 99 kr
Friterad kycklinglår i stark glaze
GYOZA | 99 kr
5 st stekta svampdumplings
EDAMAME | 69 kr
Ångade sojabönor
KIMCHI, PICKELS | 69 kr
Kimchi, gurka och rättika
DRYCK
ALKOHOLFRITT
Cola / Cola Zero 33cl. – 32
Two Face, Kombucha 33cl – 65
Asahi 33 cl – 55
ÖL
Ashai, Japan, 40cl, 5,2% – 89
Stormtroopera, Pale ale 33cl 4,8% – 95
Dugges Rainbow Suröl ale 33cl 4,5%. – 95
Dugges Pils, Premium Lager, 33cl 5%. – 95
El Perro Negro, Pilsner 44cl 4,5% – 89
Hitachino Red Rice, Ale 33cl 7% – 95
Hitachino Yuzu Lager, Lager 33cl, 5,5% – 95
Hitachino Dai Dai, IPA 33 cl, 6% – 95
VITT
Tenuta Sant'Antonio, Pinot Grigio, Italy – 135/565
Leitz, Riesling Trocken, Germany - 145/645
RÖTT
Paracombe, Shiraz, Australia – 165/725
Weingut Rabl, Zweigelt, Austria - 135/565
ROSÈ
Sandro de Bruno, Corvina, Cabernet Sauvignon, Italien – 129/559
MOUSSERANDE
Los Monteros, Cava, Spain – 119/550