MENY
RAMEN
SMÅRÄTTER
SHOYU | 159 kr
Klar hönsbuljong, 4 sorters soja, fläsksida, iberico, marinerat ägg, nori och fermenterad svartrot
SHIO PAITAN | 169 kr
Tjock hönsbuljong, skaldjursgrund, fläsksida, iberico, nori, marinerat ägg och sjökorall
MISO CHILI | 159 kr
Hönsbuljong med miso och jalapeño, koriander, silverlök, fläsksida, iberico och marinerat ägg
MAZEMEN | 159 kr
Jordnötssås, sesam, chili, sichuanpeppar, plockad högrev, picklad rättika och äggula. Serveras utan buljong
VEG SHOYU | 159 kr
Svampbuljong, confiterad portobello, bakad rotselleri, marinerat ägg, nori och fermenterad svartrot
VEG MISO CHILI | 159 kr
Svampbuljong med miso och jalapeño, koriander, confiterad portobello, bakad rotselleri och marinerat ägg
FRITERAD KYCKLING | 89 kr
Friterad kycklinglår i stark glaze
GYOZA | 89 kr
5 st stekta svampdumplings
EDAMAME | 89 kr
Ångade sojabönor
ANNAT
DONBURI | 159 kr
Friterade kycklinglår i stark glaze, japansk majonäs, blandat grönt, pickles och ris
SVENSK MAJSKYCKLING
Finns som alternativt protein istället för fläsk
DRYCK
ALKOHOLFRITT
Cola / Cola Zero 33cl
Ramlösa Naturell 33cl
Äppelmust Österlen , Kivik
Easy rider Bulldog, IPA ,33cl, 0,4%
Ginger beer Old Jamaica 33cl
32
32
25
45
45
VITT
Gysler Sandstein Riesling Trocken, 2020, Tyskland, EKO
House of Smith Wine of Substance, Chardonnay, 2019, USA
115/525/1050
135/600
65
89
89
89
89
ÖL
Sapporo, Japan, 33cl, 4,7%
Omaka, Afrodite (fruktig, het, sprudlande) 33cl 6%
Omaka, Mamma (Torr, besk, krispig) 33cl 4,8%
Omaka, Svartskog (Fyllig, bärig, chokladig) 33cl, 7%
Omaka, Peppar, peppar (syrlig, josig, kryddig)
ALKOLÄSK
Strong, Grapefruit / Shekwasha, Japan, 35cl 8%
89
RÖTT
Avondale Jonty’s Ducks Pekin Red, Shiraz, Cabernet
Sauvignon, Merlot, 2018, Sydafrika, EKO
105/470
MOUSSERANDE
Bolet Cava Brut Classic, Spanien, EKO
95/470
Vårt dryckesutbud ändras med jämna mellanrum
